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ORIGEN DE LA GASTRONOMÍA MEXICANA, Y PRINCIPALES INGREDIENTES

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¿Sabias que? El 16 de noviembre de 2010 la gastronomia mexicana fue elegida como patrimonio de la humanidad! La gastronomía prehispánica es la base de la gastronomía mexicana. La comida de los antiguos mexicanos se caracterizaba por el uso del maíz, frijol, chile, jitomate, tomate verde, calabaza, aguacate, cacao, cacahuate, amaranto, vainilla, nopal, agave, cactáceas, hierbas y condimentos (epazote, hoja santa, pápalo, quelites), diversas aves como el guajolote y variedad de mamíferos, peces e insectos Posteriormente la llegada de los españoles en el siglo XVI trajo consigo nuevos ingredientes y técnicas de cocina que se mezclaron con la gastronomía prehispánica para dar lugar a la gastronomía colonial. Los españoles introdujeron ingredientes europeos, mediterráneos, asiáticos y africanos como es el trigo, arroz, café, comino, hierbabuena, laurel, orégano, perejil, cerdo, res, pollo, cebolla, limón, naranja, plátano, caña de azúcar, cilantro, canela, clavo, tomillo y pimienta; m...
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SABOR Y TRADICIÓN

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Bienvenidos a Sabor y Tradicion Hola a todos, me da gusto darles la bienvenida a este blog dedicado a hablar de la riqueza y diversidad de la cocina mexicana. Aqui exploraremos la historia, cultura y sobre todo los sabores que hacen a la cocina mexicana. Espero que toda la informacion sea de su agrado, y poque no, crear un dialogo por ambas partes, en donde se incluyan vivencias, saberes adquiridos. Una vez mas, bienvenidos y espero que todo sea de su agrado!
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https://www.youtube.com/shorts/_NOIDuxz1FI
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Resumen de la película sherk.

  Shrek es una película que rompe con los estereotipos de los cuentos de hadas .  Shrek es un ogro solitario que vive tranquilamente en un pantano, lejos de la sociedad. Su paz se ve interrumpida cuando criaturas de cuentos de hadas son exiliadas a su hogar por orden de Lord Farquaad, quien quiere deshacerse de todos ellos para tener un reino perfecto. Para recuperar la tranquilidad de su pantano, Shrek hace un trato con Farquaad: rescatar a la princesa Fiona, prisionera en una torre custodiada por un dragón, y llevarla hasta él, ya que Farquaad desea casarse con ella para convertirse en rey. Acompañado por un burro parlante llamado "Burro", Shrek emprende la misión. Tras rescatar a Fiona, comienzan a surgir tensiones, pero también una inesperada amistad y sentimientos entre Shrek y la princesa. Fiona guarda un secreto: por las noches se convierte en ogro debido a una maldición. En el clímax, Fiona debe casarse con Farquaad, pero Shrek interrumpe la boda, confiesa su amor ...
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Confianza y Autoconfianza

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  La autoconfianza se define como el nivel de respeto, consideración y confianza que tienes contigo mismo. La seguridad que tienes de ser una persona de alto valor te permite actuar con valentía, decisión, control y plena confianza. La confianza es un elemento fundamental en cualquier tipo de relación, ya sea personal o profesional. Cuando confiamos en alguien, nos sentimos seguros y tranquilos, sabiendo que podemos contar con esa persona en cualquier momento. Por otro lado, cuando alguien genera confianza, se convierte en alguien a quien los demás acuden en busca de apoyo, consejo y guía. Consejos para generar autoconfianza Proyecta tu voz:  Es mejor realizar este ejercicio a solas, para que después,  a la hora de aplicarlo a las conversaciones reales , solo sea necesario modular el tono, dado que ya se habría aprendido buena parte de este patrón de movimientos de los músculos bucales y del cuello. Entrena el contacto visual: El simple hecho de evitar el contacto vi...
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Consejos para hablar con más confianza ante otras personas.

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Una persona confiada y segura ha eliminado de su interior el nerviosismo, la ansiedad y el estrés al relacionarse con otros.  Su actitud es de calma, armonía, paz y serenidad. Es una persona que tiene la frente en alto, no se siente menos que nadie, y no está pendiente de lo que los demás piensen y digan sobre ella. De igual manera, una persona con autoconfianza se expresa de forma correcta, no le teme a hablar en público, expone sus ideas con asertividad y actúa según sus creencias y principios.  Este blog se centrará en consejos que te ayudarán a generar más confianza en ti, lo que provocará que tengas más seguridad al hablar con terceras personas por lo tanto las demás personas te verán como alguien en quien podrán confiar. Este blog estará dirigido a cualquier persona que quiera comenzar a generar más habilidades sociales. Ventajas de la comunicación asertiva. 1. Mejora las Relaciones Personales La principal ventaja de la comunicación asertiva es que fortalece las relacion...
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